银川市市场监督管理局开展春节期间食品生产环节监督检查

2022-02-22 12:30:07 产业观察

为确保春节期间食品生产环节质量安全,营造欢乐、安全、祥和的节日气氛。银川市市场监督管理局前移监管关口,认真履行职责,加强春节期间食品生产安全监管,全力保障节日期间食品生产环节质量安全,进一步夯实食品安全“两个创建”根基。     明确职责,细化工作任务。结合工作实际,制定印发《2022年春节期间食品生产流通环节质量安全工作的通知》,细化任务、量化指标、落实责任,从源头上严格把控食品生产环节质量安全。同时,督促食品生产企业落实主体责任,提高食品安全责任意识,及时做好自查,做到早发现、早整改、早消除,确保每个环节不出纰漏。     加强监管,及时消除隐患。在日常监管的基础上,对节日热销的与人民群众日常生活密切相关的乳制品、米面、食用油、酱油、食醋、豆制品、糕点、肉制品等生产企业、食品加工小作坊重点检查,检查企业主体责任落实情况;索证索票制度落实情况、原辅材料、食品添加剂和关键环节控制落实情况和出厂检验等,督促企业加强质量安全管理,提高食品质量安全保障能力。     宣传引导,助力“两个创建”。监督检查的同时,结合创建国家食品安全示范城市和全域创建“食品药品安全区”工作,联合相关部门开展宣传。同时,依托微信、网络等平台,将《食品安全法》等相关法律法规及食品安全知识进行宣传,不断提高食品生产经营者、群众对食品安全的认识和维权意识,积极营造守法经营的良好营商环境。     节日期间,共出动执法人员1321人次,检查食品生产企业127家次,食品加工小作坊635家次,下发责令改正通知书6份,对32家食品加工小作坊存在食品与非食品混放、未穿戴清洁的工作衣、帽,未佩戴口罩从事加工活动等问题予以现场改正并整改到位。

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