宣城市市场监管局开展食品生产企业进口冷链食品排查工作

2022-03-20 17:25:28 产业观察

为贯彻落实市局3月14日疫情防控专题工作会议精神,结合省局食品安全“守底线查隐患保安全”专项行动要求,宣城市市场监管局立即开展对全市所有涉及肉制品、水产品等可能使用进口冷链食品原料(包括糕点生产企业用到的冷藏黄油、果泥、奶油、奶酪等)企业的专项检查,确保食品生产企业进口冷链食品原料安全。     1     管住“人”。 按照“宣传引导+监督检查”模式,组织食品生产企业学习第23号、第24号宣城市新冠肺炎疫情防控应急指挥部通告,逐条详细讲解了进口冷链食品的提前 24 小时报备、“三专、五证、五不”等各项具体要求,剖析风险隐患根源,明确整改提升措施。并及时传达疫情防控最新形势要求,督促企业落实主体责任。     2     排查“物”。采取市县联合检查的方式,对可能涉及进口冷链食品(包括原料)的企业进行全面检查,进入冷库“翻箱倒柜”、不留死角,核实进口冷链食品落实报备进仓等疫情防控规定的情况。     截至目前,已对全市食品生产企业248个冷藏冷冻库进行了检查,对检查中发现违反其他生产许可规定的行为也依法进行了查处。 

版权说明: 本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。