Apple Watch可以通过蓝牙、Wi-Fi和蜂窝网络与已配对的iPhone进行通信。如果在附近有iPhone，Apple Watch将会使用蓝牙连接，如果蓝牙无法使用，Apple Watch会尝试通过Wi-Fi进行连接。如果蓝牙和Wi-Fi都不可用，而且已设置了蜂窝移动套餐，Apple Watch蜂窝网络机型可连接到蜂窝移动网络。
因此，Apple Watch不需要一直开启Wi-Fi，只有在蓝牙连接不可用时才会通过Wi-Fi连接。如果Apple Watch需要使用一些联网才能使用的功能，比如发微信，可以打开Wi-Fi，平时不用就关闭，这样可以省电。
另外，如果需要使用Apple Watch来解锁iPhone，则需要打开Wi-Fi。
总的来说，iPhone和Apple Watch之间的连接是通过蓝牙建立的，这种连接方式可以确保两者之间的数据传输和通信。除此之外，Apple Watch还可以通过Wi-Fi和移动数据网络与iPhone通信，提供更快的传输速度和更稳定的连接。如果需要切断两者之间的连接，可以在Apple Watch或iPhone上关闭蓝牙、Wi-Fi或移动数据连接。